La matière organique du compost est de nature négative. Lorsque nous ajoutons le compost au sol, il augmente la capacité du sol à retenir les ions positifs. De nombreux ions positifs présents dans le sol sont des macro-nutriments dont les plantes ont besoin, comme le calcium (Ca2+), le magnésium (Mg2+), le sodium (Na+) et le potassium K(+) et l'azote sous forme d'ammonium (NH4+).
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| Le compost neutralise le pH du sol en absorbant les cations d'hydrogène. |
En pédologie, nous utilisons la Capacité d'Echange Cationique (CEC) pour mesurer la capacité du sol à retenir les ions chargés positivement :
1. La CEC indique la fertilité de votre sol. L'unité est généralement exprimée en meq/100g. Plus elle est grande, plus elle est élevée.
2. Les sols sableux ont la CEC la plus basse, ce qui suggère une faible fertilité. Pour augmenter la CEC, vous pouvez ajouter de l'argile et du compost plein de matières organiques au sol.
3. Une augmentation de 2 à 5 % de la matière organique dans votre sol augmentera largement la CEC du sol.
Les sols à faible CEC sont plus susceptibles de développer des carences en potassium (K+) et en magnésium (Mg2+). Les plantes qui manquent de potassium se fanent souvent même lorsqu'elles sont arrosées, car le potassium régule les stomates. Le magnésium est le centre de la molécule de chlorophylle. Lorsque les plantes présentent une carence en magnésium, la chlorophylle ne peut être fabriquée et la photosynthèse s'arrête. Les symptômes sont que les feuilles commencent à perdre leur couleur verte entre les nervures de la feuille alors que les nervures restent vertes. En général, les feuilles les plus âgées sont les premières à montrer ce signe.
Le magnésium et le potassium sont des éléments nativement abondants sur terre. Lorsque vos plantes présentent une carence, cela signifie que la CEC de votre sol est mauvaise. N'oubliez pas que trois éléments affectent la CEC du sol :
1. pH du Sol
La CEC change avec le pH du sol. Lorsque le pH se situe entre 3,5 et 4,0, la CEC est la plus faible. La CEC augmente avec le pH du sol, c'est pourquoi il est courant de mesurer la CEC à un pH de 7,0 au laboratoire. Lorsque le pH de votre sol est faible, il aura d'autres problèmes d'absorption des nutriments.
Le compost va tamponner le pH du sol, le maintenant dans une bonne fourchette. Lorsque vous appliquez de l'ammonium (NH4+) dans le sol, les bactéries le convertissent en nitrate, ce qui entraîne la perte de 3 cations hydrogène (H+) et rend le sol plus acide, abaissant ainsi le pH. La matière organique du sol absorbe les H+ et empêche ainsi le pH de devenir trop faible. C'est ainsi que les matières organiques tamponnent le pH.
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| Le compost neutralise le pH du sol en absorbant les cations d'hydrogène. |
2. La teneur en matière organique du sol
La matière organique étant chargée négativement, elle retient davantage de cations à la surface, ce qui augmente la CEC. La façon organique d'augmenter la CEC est d'ajouter du compost. Ce processus prend beaucoup de temps mais améliore de manière fiable la CEC du sol.
3. Type de Sol
Les particules d'argile et de limon étant chargées négativement, elles absorbent les cations. Le sable a 3~5 meq/100g alors que les loams argileux ont 20~50meq/100g. Pour connaître la CEC de votre sol, le meilleur moyen est de faire une analyse du sol. Si vous avez une CEC inférieure à 10 meq/100g, c'est trop faible. Il est recommandé d'amender le sol avec de l'argile ou un loam argileux.
| Texture du sol | CEC Typique |
|---|---|
| Sable clair | 3-5 |
| Loam | 10-15 |
| Loams limoneux | 15-25 |
| Argile et loams argileux | 20-50 |
| Sol Organique | 50-100 |
Source: Ohio State University Soil Fertility Lab, 2019
Il est important de disposer d'un apport régulier de compost et de matières organiques riches. Le compost augmentera la fertilité du sol en améliorant une caractéristique importante du sol, la CEC. Pour avoir du compost, j'ai trouvé trois moyens pratiques, ils ont tous des avantages et des inconvénients.
1) Acheter du compost à la ferme
Pros: Généralement peu coûteux, prêts à l'emploi.
Cons: Vous ne connaissez pas les ingrédients et ne savez pas s'il est exempt d'agents pathogènes ? Au cours du processus de production, le compost doit atteindre 75 degrés Celsius pour tuer les germes pathogènes ou les graines de mauvaises herbes. Si vous ne connaissez pas les ingrédients et la façon dont il a été fabriqué, vous risquez d'introduire des agents pathogènes et des mauvaises herbes dans votre jardin.
2) Faites-le vous-même
Pros: Vous avez le contrôle des ingrédients et du processus, le coût est faible.
Cons: Cela prend beaucoup de temps et d'énergie et il y a une courbe d'apprentissage, qui peut être amère.
3) Utilisez iComposteur
Cons: Vous aurez un coût d'installation de 599 € mais votre achat est sans risque.
Pros: Le compost sera prêt en 14 jours, réduisez vos déchets alimentaires jusqu'à 40%, succès garanti !
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