Composteur Bokashi

Si vous cherchez un composteur de cuisine et voulez acheter un Bokashi composteur, allez faire un tour sur votre marché local de l'occasion. Je parie que vous en trouverez plein d'usagées ou de neuves. Le bokashi n'est pas du compostage. Vous n'obtiendrez pas de compost pour la terre de votre jardin. Dans un bac Bokashi, le travail est effectué par le son bokashi (inoculant microbien) dans un petit récipient. Il est spécifiquement destiné aux "déchets de cuisine". Oui, vous pouvez y ajouter de la viande, du poisson ou des produits laitiers. Mais cela n'a rien à voir avec le processus de compostage naturel. Vous ne faites que "mariner" les déchets de cuisine. Les produits finis doivent encore aller dans le sol pour un autre processus de compostage anaérobie. Vous obtiendrez un peu de thé Bokashi pour vos plantes deux semaines après avoir commencé.

Je suis surpris de voir que Bokashi Bin est encore disponible dans les grands circuits, comme les marchés bios, les magasins de bricolage ou les jardineries. Il y a dix ans, j'ai vu la poubelle Bokashi pour la première fois en Asie. Je la trouve mignonne, soignée et abordable (20 euros). Mais après avoir lu le manuel, j'ai réalisé qu'il ne me donnerait pas le compost que je veux, alors je ne l'ai jamais utilisé. Dix ans plus tard, j'avais toujours envie de faire mon propre compost. J'ai acheté deux bacs Bokashi sur Amazon, ce qui m'a coûté 60 euros.  J'ai utilisé le bac Bokashi quelques fois et je suis totalement convaincu que le bac Bokashi n'est PAS ce que je veux.  

Ce n'est pas une glacière pour l'été.  C'est une poubelle Bokashi

Les avantages :

1. C'est petit, facile à démarrer, moins coûteux qu'un bac, une boîte ou un tonneau. 

2. C'est assez propre et soigné. 

3.Vous pouvez récolter un peu de "thé de compost". Il peut contenir des bactéries et des nutriments pour vos plantes. 

4.Vous pouvez y ajouter de la viande, du poisson et des produits laitiers. 

Deux semaines après avoir commencé à utiliser le bac Bokashi, j'ai récolté du thé de compost dans le bac Bokashi.

 

Inconvénients : 

1. Vous devez soit continuer à acheter les bactéries soit les cultiver vous-même. Malheureusement, chaque option est soit chère, soit laborieuse.

2. Il ne composte pas vraiment vos déchets de cuisine. Vous obtenez un peu de "thé de compost" pour vos plantes. Pas de matière organique, pas d'engrais. 

3. Vous ne pouvez pas ajouter vos déchets de cuisine quotidiens dans le bac. Une fois que vous avez commencé, le bac doit être fermé et rester dans un endroit frais pendant deux semaines. Certaines personnes achètent deux bacs pour contenir leurs déchets de cuisine chaque semaine. 

4. Vous devrez enterrer le produit final dans le sol pour une décomposition anaérobie plus poussée. La décomposition anaérobie génère du méthane et des odeurs.

Deux semaines après avoir mis en place un bac Bokashi, les déchets alimentaires ne se décomposaient pas du tout. 

Fabriquer son propre Bokashi (ce n'est pas facile) :